泸州老窖酒排行(泸州老窖十大名酒)
白酒行业首家全国重点文物保护单位——1573国宝窖池群
泸州老窖1573国宝窖池群始建于明朝万历元年(公元1573年),连续不间断使用至今已440余年,是中国现存建造最早、连续使用时间最长、保存最完整的原生古窖池群。1996年被国务院颁布为全国重点文物保护单位,2006年,因对人类文明的特殊贡献,入选“中国世界文化遗产预备名单”,作为酿酒“活文物”,被誉为“中国第一窖”,与泸州老窖酒传统酿制技艺并称为泸州老窖“活态双国宝”。
全国首批国家级非物质文化遗产——泸州老窖酒传统酿制技艺
自公元1324年,泸州老窖酒传统酿制技艺第一代传承人郭怀玉创制甘醇曲开始,泸州老窖酒传统酿制技艺传承至今已有近700年,24代传承人“口传心悟”,严守工匠精神,在传承中发展,在发展中创新。2006年,泸州老窖酒传统酿制技艺作为浓香型白酒唯一代表,入选首批“国家级非物质文化遗产名录”,享有独立“非遗”项目编号,2008年,又作为中国蒸馏酒酿制技艺入选“人类口头与非物质文化遗产预备名单”。其与1573国宝窖池群并称为泸州老窖“活态双国宝”。
蝉联历届“国家名酒”称号,成浓香唯一
新中国成立后,先后于1952年、1963年、1979年、1984年、1989年一共举行了5届全国名酒评选,泸州老窖特曲不负众望,连续获此殊荣,相继入选五届国家名酒,成为唯一蝉联历届国家名酒的浓香型白酒,这无疑是对泸州老窖产品品质的高度认可。而每一届全国评酒会后,浓香版图不断扩大,至今,浓香型白酒占据了白酒市场75%的份额,这与泸州老窖为行业所作出的贡献密不可分。
中国最大的地下酒堡——泸州老窖乾坤酒堡
乾坤酒堡,作为泸州老窖浓香国酒定制中心,坐落于泸州市江阳区黄舣镇酒业集中发展区北区,总占地面积10万平方米,其中建筑内部面积为3.3万平方米,地上3层,地下2层,是目前国内最大的地下酒堡。乾坤酒堡采用国内外一流的展陈艺术手段和沉浸式互动体验方式,集中国名酒定制中心、定制酒文化展示中心、品牌研创中心三位于一体,推动定制产品展示、定制文化传播、定制体验互动、定制业务等多项服务聚合发展,乾坤酒堡独具匠心诠释着泸州老窖定制文化。
开创泸州老窖封藏大典,成为中国白酒行业祭祖仪式的典范
2008年,泸州老窖开创泸州老窖封藏大典,还原中华祭祀礼典文化,并率行业之先提供高端白酒定制服务,开启中国高端白酒定制的新纪元。2018年,泸州老窖封藏大典首登中国文化展示交流的最高平台——北京太庙,向全球展示中国酒文化的丰厚底蕴和神秘魅力,2021年,入选泸州市第七批非物质文化遗产名录。泸州老窖封藏大典连续举办至今,成为了中国白酒行业祭祖仪式的典范。
四川第一家酒类上市企业——泸州老窖股份有限公司
1994年5月9日,泸州老窖股份有限公司的“泸州老窖”(000568)股票在深圳证券交易所挂牌上市,由此,泸州老窖成为四川省酿酒行业中的第一家股份制企业,也是深圳交易所第一家白酒上市企业,从此迈出了资产证券化坚实的一步。上市20余年来,泸州老窖一直以高回报、高分红来回报社会,2017年,泸州老窖市值首次突破千亿;2019年,在A股上市以来的3000多家企业中,累计回报最佳的20大企业里,泸州老窖排名第三。
开创中国白酒的品类——特曲
20世纪50年代,泸州老窖按照质量等级将泸州大曲酒划分为“特曲、头曲、二曲、三曲”,按质分级、按质定价、童叟无欺,只有质量最好的酒才能被冠以“特曲”之名,“特曲”名称由此而来。从此,泸州老窖特曲成为中国白酒品类的代表和行业标准,开启了一个产品品牌的发展之路。
出版新中国第一本白酒酿造专业教科书
1957年,国家组织专家对“泸(浓)香型”典型代表泸州老窖酿造技艺进行查定、总结,开启了中国白酒的第一次试点。1959年,总结提炼的试点成果经由轻工业出版社,出版为新中国第一本中国白酒酿造专业教科书——《泸州老窖大曲酒》,并在全国范围进行推广,规范了全国泸(浓)香型白酒的生产工艺,泸州老窖成为了浓香型白酒酿造工艺标准的制定者。
成立全国第一所专门的酿酒技工学校
20世纪70年代开始,为提高名酒质量,泸州老窖在全国开办酿酒技术培训班27期,为全国20多个省市的酒厂培养了数千名酿酒、勾调技术人员。1988年,泸州老窖成立了全国第一所专门的酿酒技工学校,先后为全国培训了8000多名酿酒科技人才,学成后有相当建树的酿酒工程师达5000多人,如今分布于全国各大酒企。因着对行业所做的突出贡献,泸州老窖被誉为“酒界技术的黄埔军校”。
行业首家建立有机原粮种植基地,从源头把控产品品质
2001年,泸州老窖在白酒行业率先探索建立原粮种植基地,从原料种植的源头把控产品品质,并于2008年获得有机认证证书,成为全国浓香型白酒中第一家通过有机认证的企业,国窖1573成为全国浓香型白酒中的第一款有机白酒。 2011年以来,泸州老窖开创“泸州高粱红了”文化采风活动,成为有机酿造与文化艺术完美融合的典范。